1.
料理下手に何度でも伝えたい
・強火は使うな
・レシピに書いてない調味料は代用にはならない
・よく知らない食材を使っても料理は上手くならない
・強火は使うな
・肉は解凍してから
・強火は使うな
・途中から食材を増やすな
・焦げてるのわかってて続行するな
・強 火 使 う な っ つ っ て ん だ ろ— 鴉取夜 (@ringo023) February 27, 2019
2.
そう、母さんは春から一人暮らしをするあなたに伝えたい。
とりあえず塩と醤油のほかに、麺つゆとウェ◯パー的中華調味料だけは買っておけと。
大抵の料理はそれで爆発的に美味くなるからね。
料理が苦手な母さんとの約束だ。— 律 (@ritsu_uk1472) February 27, 2019
3.
料理初心者にはまだ火を使うのが早いので、電子レンジを使うことをおススメしたいです。
加熱は一定、加熱時間はタイマーで調節できる、焦がすことはまずない、ので失敗が少ないから初心者は電子レンジで料理するんだ。
文明の利器最強。— 社畜漫画家ベニガシラ (@poppoyakiya) February 28, 2019
4.
小麦粉、片栗粉、パン粉、お好み焼き粉、たこ焼き粉、粉とつくものは必ず冷蔵保存してください
かならずだ…
間違っても輪ゴムで縛るだけで引き出しとかにしまわないように…
忘れた頃に引き出しを開けると…(ここからは言えない)
とにかく虫が嫌いな人は必ずだ…！— あこ🌸WOWOWさんありがとう (@aco_lobin) March 27, 2018
5.
当たり前かもだけど、一人暮らしでよっぽど料理好きじゃないなら調味料は100均で揃えればOK、というか置き場に困らず悪くならない内に使い切れる量だからむしろ100均のほうがいい！友達の台所に茶色い液体入りの瓶があって「何？」「数年前のみりん」って事があった。#人生の後輩に捧げる新生活失敗談
— 桜島ニニコ (@sakurajimanini) March 27, 2018
6.
何を食べたか、なるたけ詳しくSNSなりに書いておくだけでも自炊力アップにつながると思う。料理写真上げて終わりじゃなく、それは何をどうしたものか（煮た、炒めた、蒸した等々）、どういう味つけか（塩炒め、味噌煮等々）を頭でなぞっておく。食ボキャブラリー増えるのは料理に反映されますよ。
— 白央篤司 (@hakuo416) February 23, 2019
7.
「男性で料理出来るなんて偉い」とか「女性なんだから料理しなくちゃ」みたいな言葉をたくさん聞くけど、性別とか関係なくナチュラルに料理したい人だけすれば良いと思う
現代社会では別に料理しなくても生きていけるし
でも料理もやってみると案外楽しいものだと思うからこれからもどんどん薦めてく
— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) January 17, 2019
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