小麦粉アレルギーの人も食べられる！グルテン不使用のお米食パンに感動

小麦粉アレルギーのお子さんがいるお母さんたちを中心に、小麦を一切使わずに米粉だけで作られたコシヒカリパンが注目されています！

anzuさん(@aztha58371)がシェアした投稿 - 2015 7月 20 7:18午前 PDT

小麦粉アレルギーを抱えていると、パンを食べることはできません。しかしこのコシヒカリパンなら、アレルギー特定原材料等27種※が一切使われていないので、小麦粉アレルギーを持っていてもパンを食べることができるんです！

※特定原材料等27種・・・えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン

@ritsuko1122がシェアした投稿 - 2014 5月 10 5:39午前 PDT

お米で作られているので、中はもっちもち。そのうえ、トースト専用なので焼けば外側はサックサク！アレルギーを持っていない人でも、この味が気に入ってあえて選んでいる人も少なくないんだとか。

Emi Hoshikawaさん(@emi881)がシェアした投稿 - 2016 10月 6 7:01午後 PDT

もしお子さんが小麦粉アレルギーを持っていても、これならパンの美味しさを味あわせてあげることができますね！お母さんにとっても、朝ご飯のレパートリーが増えますし、全員ハッピー♪

noshi akkoさん(@ako62o1)がシェアした投稿 - 2016 11月 4 4:37午後 PDT

コシヒカリパンを作っているのは、「にいがたのお米でみんなを笑顔に」というテーマのもと、米粉パンと米粉パン粉の開発に取り組んでいる株式会社タイナイ。コシヒカリパンは多くのアレルギーを持った人たちに、パンを食べるという喜びを与えてくれた素晴らしいアイデアですね！

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