新玉ねぎを使ったお手軽レシピが無限に食べれそう…

春野菜の代表格・新玉ねぎを使ったお手軽レシピを山本ゆり（syunkon）さんが紹介してくれました。

玉ねぎ好きな人全員作って欲しい…

新玉ねぎをめちゃくちゃ美味しく食べられるレシピです！

【ハッシュドオニオンチーズ】

新玉ねぎ、ベーコン、片栗粉、チーズ。材料4つの単純な料理ながら、シャキシャキ&もちもちとろりの食感、チーズのカリカリがたまりません‼️軽いからなんぼでもいけます↓ pic.twitter.com/mF89ImjAox

— 山本ゆり（syunkon） (@syunkon0507) 2019年4月13日

twitter.com@syunkon0507

めっちゃうまそう…。

シャキシャキ、もちもちとろり、カリカリ…想像するだけでもうおいしいと確信するレベル。

こちらのハッシュドオニオンチーズの作り方はなんと、混ぜて、焼くだけ！

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①新玉ねぎ1個は1cm角に、ベーコン1枚はみじん切りにしてボウルに入れ、ピザ用チーズひとつかみ(約50g。大さじ6)、塩少々、片栗粉大さじ3〜4、水大さじ1を混ぜる。
②フライパンに多めの油をひいて流し、蓋をして弱〜中火で焼き、チーズがこんがりしたらホッ！と裏返し、両面こんがり焼く。終わり。

— 山本ゆり（syunkon） (@syunkon0507) 2019年4月13日

普段料理をしない人でもこれならかんたん！おかずにも、お酒のツマミにも良さそう♪

●ベーコンは味出しなので、ウインナー、豚肉、ツナ、鰹節でも。鶏がらスープの素やだしの素少々、仕上げにだし醤油をたらしても◎
●弱火でじっくり焼けばとろとろに、強めの火で早めに焼き上げればシャキッと、どっちでも美味しい
●24cmのフライパン使用ですが、入らなければ小分けで焼いて下さい

— 山本ゆり（syunkon） (@syunkon0507) 2019年4月13日

早速作ってみた！という声も多数届きました。