「料理のライフハック」を知ってキッチンに革命が起きた。 8選

家庭科でこんなの習ってない！！全然知らなかった「料理のライフハック」のおかげで、毎日の料理が少し楽になりそうです。なーんだ、もっと早く教えてよ〜。

1.

(……きこえますか…きこえますか…みなさん…こんばんは… 今… あなたの…心に…直接… 語り掛けて…います…調理後すぐの…ふっ素樹脂加工…（テフロン）…フライパンを…急に…冷やさないで…あの「ジューっ」…実は…悲鳴です……表面の…加工が…傷む原因の…ひとつ…です…2分程度…お待ちを… pic.twitter.com/u1MsHBOvhk

— フレにゃん＠和平フレイズ【公式】 🍳🥘 (@waheifreiz) October 29, 2020

2.

麦茶に驚かれている方がちらほらいるのですが、私はよくスープに麦茶を使います。麦茶は本当の「茶」ではなく「焦がした麦のだし」なので、スープに使うとうまみが増えます。しかも麦茶の味はほとんどしないし、後口すっきり。ぜひ一度お試しください。

— 有賀 薫 (@kaorun6) August 15, 2020

3.

朝から感動したから聞いて✨
栗を1晩以上冷凍して、冷凍した栗をボールに入れて熱湯いれて5分ほど放置するして栗のおしりの方に包丁入れたらスルンとめっちゃ簡単に栗の皮が剥けるの😊😊#栗の皮むき pic.twitter.com/Btsi1q2J5s

— しいちゃん(ほぼご飯メイン) (@shi_channogohan) October 2, 2020

4.

▂▅▇█▓▒░(’ω’)░▒▓█▇▅▂うおおおおおおおおおおおおおおおお！！！！！！！！！！
俺の知ってるゆで卵じゃねぇ！！
殻剥きが楽すぎる！！しかもキレイ！！
やべぇこれ。
沸騰したお湯にレモン汁入れて茹でるだけです。パネェ！！！！ pic.twitter.com/xE7StY7MFT

— マクシムDe (@maximedefe) January 21, 2020

5.

ピーラーは持ち方を変えると速いっていう知識だけは昔バイトで学びました。 pic.twitter.com/YvEUuKoCp3

— フナヤマヤスアキ (@phenome_f) September 10, 2019

6.

これは生姜好きの皆さんにぜひ知っておいて欲しいライフハックなのですが、

・生姜をすり下ろす
・ジップロックに入れる
・薄く平らにして冷凍保存

すると、いつでも簡単に風味の良い生姜を味わえます。

薄く平らに冷凍してるので、板チョコを割るみたいに必要な分だけ使えます。 pic.twitter.com/o2S9SiUX71

— ばりすた☕️脳神経内科医 (@bar1star) June 21, 2020

7.

知っておくと絶対使う日が来るライフハックなんですが

ピーマンの種は親指で押せば簡単に外せます。 pic.twitter.com/twukSEWB5y

— 麦ライス(簡単レシピ) (@HG7654321) November 6, 2020

8.

NHK「フレンチトーストを作る際、牛乳と卵を混ぜた液にパンを浸しがちです。でも卵が混ざると染み込みにくくなる上に、卵に火が通らないと生臭くなります。牛乳と砂糖を混ぜた液にパンを浸し、卵液はフライパンでパンを焼く際に上からかけましょう」

私は…こういう知識を…！家庭科で学びたかった！

— おたま@男子二児の母 (@otamashiratama) July 30, 2020