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【16万いいね】「レジ横のホットスナック」が家でも作れるとしたら…?

今回は料理コラムニストの山本ゆりさんが投稿した、外ザク!中ジューシーな「レジ横チキン」のレシピをご紹介します。Twitterで16万いいねを超えた自信作レシピをご覧ください。

twitter.com@syunkon0507


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ガッツリ胃袋をわしづかみ!見た目も味も文句ナシ!鶏肉をガツンと食べたい人たちにはたまらないですね。

作り方はとっても簡単。叩いた鶏肉を4等分にし、調味料と一緒にポリ袋に入れて揉み込むだけ。

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次に別のポリ袋で片栗粉、顆粒鶏ガラ、粗挽き黒胡椒を混ぜ混ぜ…そして鶏肉を揉み込んでおいたポリ袋に小麦粉を入れて絡め、2つを合体させます。

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あとはフライパンに油を入れ、鶏肉を入れて3~4分、裏返して2分ほど揚げ焼き。

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このレシピに「おいしそう♡」と、コメント欄は賞賛の嵐。実際に「作ってみました!」というユーザーも多数いました。

山本さんのTwitterでは、いろんな味付けについてブログで詳しく紹介しておられます。気になる方はチェックしてみて下さいね!

Twitter:@syunkon0507
Instagram:山本ゆり
ブログ:含み笑いのカフェごはん『syunkon』
レシピブック:「syunkonカフェごはん7」
エッセイ本:「syunkon日記 おしゃべりな人見知り」

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