1.
ピザ用とろけるチーズの保存。冷凍すると固まるし、冷蔵だと悪くなるし、でかいの買うの諦めてた。でもこのやり方知ってから冷凍してもどんな大量のチーズもぱらぱらしたまま使えて最高すぎる…これだけは全人類に知ってほしい
とろけるチーズに片栗粉入れて、振って行き渡らせるだけ！マジでパラパラ pic.twitter.com/EeBG2d434e
— ひにしあい (@sunwest1) July 2, 2021
一人暮らしでパスタって、余ってしまいがち。
うちでは、親父がイタリア人の友人から教わったパイにして保存します。
作り方は簡単。残ったパスタに生卵とパラメザンを入れて、混ぜ合わせて、ホットケーキみたいに焼き上げて出来上がり。翌日のランチとして持ち歩きもできて便利！ pic.twitter.com/gPcehK6afV— 藤沢文翁（Bun-O FUJISAWA） (@FujisawaBun_O) July 2, 2021
3.
リード プチ圧力調理バッグ
自宅のレンジがサイゼリヤや大戸屋になる袋。フレンチトーストもスープスパも肉じゃがも袋に材料入れてレンチンで完成する。しかも味が染みてま〜〜美味い。ちなみに、材料を袋にセットした状態で冷凍保存もできるから作り置きに超便利。リード神やるやん… pic.twitter.com/Amyx910gKD— 一藤 (@lH9Nh31jUEYmhwx) January 8, 2021
4.
コンロに置きっぱなしにした味噌汁を悪くしてしまった、という人がTLに。すっかり暖かくなって、料理が痛むの早くなりました。「夜に作ったものは、寝る前に冷蔵庫へ」を基本に。慣れないと傷んでるかどうかの判断も難しいよね。とにかく「料理の熱がとれたら冷蔵庫」ぐらいの感覚がいいですよ。
— 白央篤司 (@hakuo416) March 30, 2021
判断するの難しいかもだけど、ひと噛みして「においがおかしい？ 変な味？」とあなたが思ったら、もったいなくても捨てたほうがいいです。食中毒は怖いからね。そして悪くなってなくても、不安のまま食べると人間簡単にお腹の具合悪くなるし。
— 白央篤司 (@hakuo416) March 30, 2021
5.
やっている人多いと思うけど…。おろし金にアルミホイル乗せて使うとスッと取れて便利です。これはレモンですが、生姜やニンニクにも。 pic.twitter.com/WIWl6WtaAi
— 北欧料理レシピ『北欧のおやつとごはん』 (@hokuogohan) June 10, 2020
6.
おすすめしてもらった100均セリアの「千切りスライサー」。たったの100円であっという間に人参や大根の千切りができてしまう。今までの苦労は一体なんだったのか……。つまみでよく食べるイカ人参作りにめっちゃ便利。包丁使いが苦手な人にぜひおすすめしたい。 pic.twitter.com/BGLatsTHe9
— せんべろnet (@1000bero_net) May 18, 2020
7.
Twitterで見た家事テク的なので役に立ってるのは「麦茶は水出しのほうがむしろ安全」「キッチンは上に何も出さないほうが掃除が楽」「排水口のごみ取りネットを交換するときに新しいやつでシンクを洗うと汚れスポンジが不要」の3つです。
どこかの誰かありがとう……
— にゃぐはは (@hahanyagu) September 24, 2020
8.
突然だけど、離乳食でこれ使ってるんだけどめっちゃ便利だよ。正式名称エッグスライサーって言うらしいんだけど、ブ◯ブンチョッパーより洗い物少なくて済む。圧力鍋or炊飯器で根菜丸ごとor半分にカットして蒸したり茹でて､冷めてからこれで3方向からスライスすると約5mm角の野菜出来る。 pic.twitter.com/01GG0QOGOP
— はるさん@1y8m🐸 (@haaaaaru_13) June 20, 2020
ポイントは大きめの状態で茹でるのとある程度冷めてからスライスすること。
大きめの状態で茹でてから切った方が野菜の甘味があってうちの子は食いつきがいい。どうやら栄養価も高いらしい。
温かいままスライスすると崩れる可能性大！じゃがいもとかぶは崩れた！— はるさん@1y8m🐸 (@haaaaaru_13) June 20, 2020
片手でやったからぎこちないけど、こんな感じ。ちゃんと両手でやったら綺麗に簡単に切れるよ。 pic.twitter.com/frpSIr3NyK
— はるさん@1y8m🐸 (@haaaaaru_13) June 20, 2020
続き忘れてた。 pic.twitter.com/BcxLI8Tuju
— はるさん@1y8m🐸 (@haaaaaru_13) June 20, 2020
私がスライス出来たのは
にんじん、じゃがいも、かぶ、大根、かぼちゃ、さつまいも、里芋、きゅうり、バナナ、イチゴ、りんご、キャベツ(芯？固い部分)…かな。他にもあったかも🤔
葉物と玉ねぎは繊維が多くて無理だった。— はるさん@1y8m🐸 (@haaaaaru_13) June 20, 2020
スポンサーリンク
スポンサーリンク
