1.
たくさんもらった桃ちゃんたち🍑はアルミでぴったり覆って野菜室に入れとくと長持ちするってのやってみたら17日めでも全く変化なし。食べてみたけどNo problem.
Twitterすごいな～桃農家さんによると1ヶ月でも大丈夫らしいんで来年もこれでいこ！ pic.twitter.com/7E2uQu5hAG
— まりあんぬ (@tachikoma24) August 16, 2021
2.
近所の奥さんに我が家の大葉の保存方法を聞かれたので答えたら「天才？」って言われたので調子こいて披露させて頂くね！ジップロックに水少し入れて斜めに吊るします。
常に目に入るし1週間以上は余裕でふさふさ★ここ数年大葉をミイラにしてません。
〜追伸〜私は何でもダブルクリップで留めます。 pic.twitter.com/uSZyoI2iyO— 山本・ポール・ヤマ子 (@KNG00_macgregor) May 19, 2020
3.
もやしの保存方法。
いろいろあるけど、これが一番楽！！
まじでこれするだけで 二倍以上もちます！#つくる女漫画 #つくる女 pic.twitter.com/cKL8E8xS2u— さわえみか/sawaemika Vketクリエイティブディレクタマン (@SawaeMika) December 2, 2016
4.
実は冷凍保存ができる大根
長持ちするだけでなく冷凍すると味がしみこみやすくなるというメリットもあります。
サラダなど生で食べる場合はキッチペーパー＆ラップでみずみずしさキープ
煮物やおでんは冷凍
いろいろ試してみた結果、おいしく長持ちする大根の保存方法をまとめてみました♪ pic.twitter.com/Ekf9JTR9lV— トモ@ときどきカフェ (@tomos0105) February 27, 2017
5.
きのこは冷凍した方が味が濃くなるので好きなきのこを切ってジップロックで冷凍しとくきのこミックスは常に常備してるのですが、「冷凍する前に日に当てておくとビタミンDが増える」という呪術のような裏技を知った。そんな……。
— モーコン配信25日チグリス☂️ (@chigurisu) May 17, 2021
6.
一度縮んでから嫌になって二度と買うもんかと思ってた冷凍シーフード、本当に塩水で解凍したら縮まなくてたまげた🦐🦑🐚またひとつ良いこと知った。(今日は凍ったままのシーフードミックス1パック400gを水400mlに塩12gを溶かしたものにつけて1hで解凍した🧂) pic.twitter.com/L2w4VFgC86
— おりえ (@orie13a) March 23, 2021
7.
小松菜、生のまま冷凍＆凍ったまま使えると部署内で教わってから、見かけたらとりあえず買うようになっちゃいました。凍らせるときは、洗う→水気拭き取り→カット→保存袋へ→冷凍庫へ。使用時は必要量だけ取って、煮たり炒めたり。「なんか緑色がほしい」ときの救世主として日々活躍してくれます。 pic.twitter.com/KDmHf5ocH4
— 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) March 12, 2021
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