1.
「蜂蜜を1滴入れてアサリの砂出しをするとコハク酸が数倍に増える」という話が本当なのか試してみた。蜂蜜1滴以外は同条件で砂出ししたアサリを用意して澄まし汁にして比べてみたら、蜂蜜入りが圧倒的に濃厚で出汁に深い奥行きがある！！🙂これ出荷段階で蜂蜜を垂らしておくといいのでは…笑 pic.twitter.com/aecsAmmhde
— Kentaro Hara (@xharaken) September 6, 2021
2.
豆知識：山形のタピオカは大粒( ･`д･´) pic.twitter.com/IAr4c2JkIu
— あと (@atmarker1) June 15, 2019
3.
【豆知識】酒盗はそのまま食べても塩辛すぎておいしいものではありません。スダチとかレモンとかの柑橘の果汁にひたひたに浸すと激変し日本酒の友となる。昔高知で呑んで初めて正しい食べ方を知り「これまでのオレはなんやったんや」と死ぬほど悔いた。酒盗そのまま出す居酒屋は反省して欲しいです
— 増田聡 (@smasuda) July 15, 2014
4.
ホットケーキを作るときに絹豆腐をドーーン!!と入れて混ぜて焼くとめちゃくちゃ美味いので絶対に誰にも教えたくない。 pic.twitter.com/QHo9AR2RYk
— めぇ (@1010mmtn) November 18, 2017
5.
知りたくなかった豆知識を聞いてしまった穣子の四コマ pic.twitter.com/KvObX9Un6W
— ジェット虚無僧＠秋例【き14a】 (@LEXUS_6737) March 28, 2020
6.
栄養学を学んでた弟からの豆知識。
もやしって、冷蔵庫入れる前に｢爪楊枝で数ヶ所穴を空けておかないと直ぐ(翌日？)痛む｣らしい。
痛むと酸っぱい臭いが仕始めて、これ炒めても煮ても酸っぱい臭い取れないらしい。知らなかった。 pic.twitter.com/lpNIGxeGaX— ながよ (@324_6) July 24, 2017
7.
冬に得する豆知識#大人のシルバニア pic.twitter.com/guL40BUKrZ
— シルバニア大使 (@sylvanianwriter) November 22, 2019
8.
ピーマンに困らない生活はいいけど、正直種取りが面倒だよね。という話になったところ、ここをグッと押せば簡単に取れる」と聞いた。半信半疑でやってみると…マジか、もう20年早く知りたかったよ。楽すぎるだろ。くっそー。 pic.twitter.com/ydTIEwkchW
— パラベル@田舎不動産運用家 (@parabell_life) August 29, 2018
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