1.
皆さんご存知とは思いますが
ネギの半分くらいまで斜めに切れ込みをいれ、反対側にも入れてから、端から切ると即みじん切りになります。 pic.twitter.com/a4f7hmsQHF
— シューフ (@shuerff) October 10, 2021
twitter.com@shuerff
twitter.com@shuerff
※こちらは投稿主さんが人伝に聞いた情報であり、オリジナルの方法ではないとのことです。
2.
／#キユーピー野菜豆知識
じゃがいもの皮むきのコツ
＼①ぬらしたじゃがいもに十字の浅い切れ目を入れる ②乾いたクッキングペーパーとラップで包み、レンジでチン(500Wで約6分30秒) ③切れ目から簡単にむけます🤗 pic.twitter.com/s9luWIXiRB
— キユーピー公式 (@kewpie_official) October 7, 2021
3.
冷凍したお肉を解凍したい時はラップに包んで大きめの鍋で挟むとめちゃくちゃ早く終わるし電子レンジと違って必ず常温で止まるからオススメ pic.twitter.com/HnHsY0cPV8
— 公星くろは@折紙講師Vtuber (@kinboshikuroha) July 26, 2020
4.
『野菜の乱切り』が大きくて困っている人や素早く切り終えたい人におすすめなテクニック。
乱切りをする際に、写真のように切ると小さめの一口大になり結構な時短にもなります。#麦ライス pic.twitter.com/Nu2nvVaTgX
— 麦ライス@シェフ/料理家 (@HG7654321) April 12, 2021
5.
この前Twitterで見た
「レモン入れてゆで卵作るやつ」を
レモン汁で試してみました😆
これだけで「まっさっかね〜」
と思ったら…
鬼むけた。
ツルツルすぎてすぐ食べた。
舌を火傷した。
（笑） pic.twitter.com/dIo4LbhOj3
— ひろさんきっちん♪@楽なのにちゃんとしてるレシピの料理研究家 (@hirosankitchen) January 23, 2020
6.
これはあまり教えたくない蕎麦の時短調理法なのですが、器に蕎麦を割り入れ、蕎麦がかぶるくらいの水を入れ、レンジで600w 3〜4分かけると、プレーンな温そばが出来ます。味付けはめんつゆ、味噌醤油などお好みで^^
そば湯には水溶性ビタミンが溶け出ているため、まるごと食べてしまうのがオススメ◎ pic.twitter.com/HiaU6FANDR— アミンさん | 女性専門ボディメイクトレーナー (@khaleda_amin) February 9, 2021
7.
玉ねぎは冷凍すると、火が通りやすくなり時短に。飴色玉ねぎも、短時間で作ることができます。くし形や薄切り、みじん切りなどに切って、冷凍用保存袋に入れたら冷凍庫へ。使うときは、凍ったまま加熱調理を。玉ねぎの水分と甘みを活かすカレーやスープ、ミートソースなどの料理に使うのがオススメです pic.twitter.com/UMehMAvTpC
— ゆき☃️4y&1y@離乳食・幼児食コーディネーター (@yuki_rinyusyoku) October 14, 2021
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