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数年前🇺🇸人同僚が「俺が日本で修行した本物の蕎麦を食わせてやる」と家族を招待してくれた。訪問した日、既に家中には鰹節からとった本格出汁の香りが漂っており、なんと蕎麦は手打ち、繋ぎなしの十割蕎麦粉の超本格的な一品。ざる蕎麦で頂いたが、あれは本当に不味かった。日本の蕎麦屋は本当に凄い。
— あひるさん🇺🇸 (@5ducks5) February 12, 2021
不味かったんかい!
褒めちぎった後の「本当に不味かった」は衝撃でしたw リプ欄では「硬水ではなく軟水で作れば良かったのでは?」と水の違いを指摘する人が多かったため、腕は確かなのかもしれません。
あなたは外国の人が作る「日本料理」を体験したことがありますか? ぜひコメントで教えてくださいね!
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