1.
白菜は外側から使いがちですが、内側から食べるのが正解。収穫後も外側の葉は養分を内側に送り続けるので、内側から食べるとおいしさが長持ちします。保存はラップに包んで冷蔵庫へ。 pic.twitter.com/9zeOOerWxb
— 樋口直哉 (@naoya_foodlab) January 18, 2020
2.
ハンバーグのつなぎにご飯を使うと美味しい、と聞き、やってみたところ、もうそれはそれは信じられない位美味しかったので、即試してみてほしいです…！！
ひき肉400gにお茶碗6分目位かな。ご飯が肉汁を吸って、それはそれは素晴らしいことになってました…！私…もう…パン粉には戻れない……！— 蛭田直美 (@naoanzu) July 23, 2016
3.
キノコ類は「オイルを引いて炒めながら塩を振る」のを一回やめてみて、オイルなしの中華鍋で炭にならない程度に強火で焼いて仕上げに塩を振るのが美味しいと気づいてからずっとそう
— アカシアの雨 (@hinemosu_notari) November 25, 2019
4.
日本の主婦に言いたい
ピーマンの肉詰めはこれが正解（肉汁かこぼれなくてジューシーでうまうま） pic.twitter.com/rGqjsQxGVp— がうたん 闘病中⛩️静岡春期例大祭⛩️ (@Gau1224) November 14, 2019
5.
今夜は餃子にしたのですがいつもの焼き方をやめて土井善晴先生の「温める前のフライパンに餃子を並べ沸騰したお湯を入れてから火をつけて蓋して蒸し焼き、皮が透き通ったら蓋をあけて水分を飛ばす」を試したら自分史上もっともパリッと焼き上がったので今後はこの焼き方にするし土井先生に一生ついてく
— はせ おやさい(銭湯ぐらし)👾 (@hase0831) July 17, 2017
6.
▂▅▇█▓▒░(’ω’)░▒▓█▇▅▂うおおおおおおおおおおおおおおおお！！！！！！！！！！
俺の知ってるゆで卵じゃねぇ！！
殻剥きが楽すぎる！！しかもキレイ！！
やべぇこれ。
沸騰したお湯にレモン汁入れて茹でるだけです。パネェ！！！！ pic.twitter.com/xE7StY7MFT— マクシムDe（20.1/9より水着ウルスラ様〔無料のみ可］と「」さんガチャまでガチャ禁止） (@maximedefe) January 21, 2020
7.
ジャムひと瓶が食べ切れないことが多いのだけれど、そういうときはジャム100g、生クリーム1／2カップ、牛乳1／4カップを泡立器で混ぜてジップロックにうつして凍らせてアイスにしてる。いちごでもアプリコットでも梅でもブルーベリーでも、なんでもいけるよ。おいしいよ。
— 岡﨑 彩 (@zakicochan) July 21, 2017
8.
ねぇ！知ってた？！
茄子の素揚げって油と反応した絶妙な旨さあるじゃん？！
でも面倒じゃん？！耐熱ボールに刻んだ茄子とオリーブオイル入れて全体に絡むように混ぜてレンチンしたらあの味、あの旨さが出る！！！
ミートソースとかカレーに入れる素揚げの茄子作る分には十分！
美味かったぁー😭✨— るる子 (@bocchtsukare) July 15, 2018
スポンサーリンク
スポンサーリンク
