1.
ブロッコリーのカサには虫や汚れが潜んでいます。洗い方を工夫し、汚れをしっかり落として頂きましょう。
①余分な茎や葉を取り除く
②蕾を下にしてビニール袋にポイッ
③蕾が浸かるまで水を入れる
④15分間放置
⑤最後にシャカシャカ振る小さい虫や汚れが浮いてきます。
試してみて！ pic.twitter.com/9IS8Fx9DRC— 青髪のテツ｜野菜のプロ (@tetsublogorg) July 5, 2021
2.
貧乏性なので、台湾パイナップルの皮…勿体ない…と思って調べたら皮ごとミキサーにかけてジュースにしたり、煮てお茶にできるとあったので、よく洗って水＋砂糖＋レモンで煮て氷入れてジュースにしたら本体の実より家族に人気なくらい美味しい😂濃く作ったから炭酸割りも酒割も美味しそう pic.twitter.com/q9IJDu7V0n
— かいわれ (@kaiware_rap) June 16, 2021
3.
食材が張り付きやすいフライパンはクッキングシートを引くと張り付くことなく焼けるんです#麦ライス pic.twitter.com/TS5BcrHwcF
— 麦ライス(シェフ) (@HG7654321) July 3, 2021
4.
大袋入のチーズを買ったら袋の裏におすすめの保存方法が書いてあって
1.チーズを開封して保存容器に移す
2.冷凍庫に入れて1時間後に容器ごとしっかり振る
3.そのまま冷凍を再開するとパラッパラのままチーズが冷凍できる試してみたらマジでパラパラで今後これ以外の保存方法は採用できないわ pic.twitter.com/LLDlX5Na7O
— ユウ (@yu_n0809) January 30, 2019
5.
先日知って感動したライフハックなんだけど、タルタルソースとかたまごサンドとか、ゆで卵つぶして作る料理の卵は「耐熱皿に出した全卵の黄身をつついて穴をあけ、ふんわりラップで1分半チン」すると早い。今までゆで卵作る時間ない！と思って諦めた料理がこれなら間に合う😂
— カノウ (@kanouuu_katana) February 7, 2019
6.
【そうめん1人分の最強の茹で方】
湯わかしケトルに水カップ3杯（600ml)を入れ湯をわかす
沸騰した湯を耐熱ボウルに注ぎ、そうめん100gを入れ菜箸でまぜる
記載の茹で時間＋1分30秒、ラップなしでレンジでチン
ザルにあけ流水で冷まして完成
差し水不要、加熱中は放っておくだけ！自由時間！ pic.twitter.com/HPm7Jdppqx
— つくりおき食堂まりえ (@mariegohan) May 29, 2019
7.
食べ盛り男子が二人いると、餃子を作るのも量が多くてめんどくさい。ふと生クリームの絞り出し袋が目についたので、タネを詰めてみた。
1)皮を並べる
2)タネを絞り出す
3)一気に包む！
と試してみたら、劇的にラクチンで、餃子150個があっというまにできた！わーい！！
これ、世紀の大発明じゃない？！ pic.twitter.com/8Kc3wKpxz7— 柴野理奈子 (@shibaringon) February 1, 2021
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