1.
よく見る『ふんわりラップをして』ていうのを、かけてるのかかけてないのかわからないようなテキトーな感じで被せていたけど、本当は器のフチはしっかり密着させて、真ん中を弛ませるていうのを最近知った。
レシピどうり作ってもうまくいかなかったのはこれが原因。— 餃子 (@gSYcryyCubyXmyv) May 29, 2022
2.
祖母からの教えで常識だと思ってたけど、知らない人が多いから何度でも言う。
生姜は水につけて保存すると
1ヶ月くらいぴちぴちのまま使えるぞ…！うちはこんなふうに保存している…#ライフハック #生姜 pic.twitter.com/lm6pcxgEeK
— 紫@沼の王/リアポ2022【禁酒チャレンジ】 (@yucari_1234) April 4, 2021
3.
よく行くサムギョプサル屋さんのお肉が柔らかカリカリで美味し過ぎるので何をしたらこんなに美味しくなるのか教えてもらったら「白ワインに一晩漬けてる」だそうで、お家でもやってみたら馬鹿美味しかった。白ワインと豚肉をジップパックに入れ一晩おき、後は焼くだけ…これから豚肉はワインにつけます pic.twitter.com/fMRsjJtcKE
— 雲丹肉ちゃん (@oniku117) May 31, 2022
4.
固形コンソメは1分レンジであっためると手で簡単にこなごなにできるという生活の知恵を今初めて知りました 感動している pic.twitter.com/kSteND6xSk
— ぴよ寺むちゃ (@nyakocha) January 9, 2020
5.
ブロッコリーは茹でたあと逆さまにしておくと水分が落ちて水っぽくならないのを知ってましたか？#麦ライス pic.twitter.com/XHuo3zIrv1
— 麦ライス@シェフ/料理家 (@HG7654321) October 17, 2021
6.
こないだ教えてもらった「ルウを溶かす時は火を止める」ってやつ！今日実践してみたらマジで秒で溶けたよ！パキッともしないでドーンと入れたら、マジで秒で溶けたよ！(2回目w)
みんな！箱裏のレシピは守ろうね！！— まりぶ@7歳と6歳と3歳と2歳と (@56_malibu) May 22, 2022
7.
めちゃくちゃ旨いドイツ料理のお店で教えてもらったソーセージを究極に美味しく焼くライフハックなのですが、
アルミホイルにのせ「魚焼きグリルで焼く」と一生これだけ食べてたくなるやばいソーセージに出会えます。
上火と下火は真ん中よりやや低くし、美味しそうな焼き色つくまで4〜5分焼くだけ。 pic.twitter.com/T4qKwA0mnM
— しかない料理のイガゴー＠主材料１つでアホになるほどウマい簡単時短レシピ (@gogoigarashi) January 8, 2022
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