百犬庵さんが作品の材料とするのは、なんと豆腐！
あの柔らかな食材で、思いもしないアートを生み出してしまうんです。
私が豆腐切師だった頃のトーフ・アート。 pic.twitter.com/LsWSiJWmd1
— 百犬庵 (@inu1dog1) 2016年5月18日
なんということでしょう！もろく崩れやすい豆腐が、匠の手によって幾何学模様のアートへと生まれ変わりました(ﾟДﾟ;)
そもそも豆腐切師なんて言葉、初耳です（笑）。
百犬庵さんによると、きれいに盛り付けているうちに、アートへと昇華していったんだそう。
美味しく食べるためにキレイに切って並べ出したのが始まりで、それがエスカレートしただけですから。ちなみに以前はこんなもんでした。 pic.twitter.com/ZzBoBt2kR5
— 百犬庵 (@inu1dog1) 2016年5月20日
しかし一回積み上げ出したらその後は一気にエスカレートしてしまいましたね。
テーマ：神々への供物 pic.twitter.com/Cnpn0Jkxyp— 百犬庵 (@inu1dog1) May 20, 2016
1枚目テーマ：苦痛の螺旋
2枚目テーマ：約束の地
3枚目テーマ：果たされた約束(2枚目と連作)
4枚目テーマ：讃岐の誉れ pic.twitter.com/FptmkTmGcT— 百犬庵 (@inu1dog1) 2016年5月20日
最後の作品に関しては、見た目が完全にうどん（笑）。
@inu1dog1 @brass_ac もうちょっと綺麗に仕上げれば３０００～１万円でお出しできるよねこれ
— 最終日本黒幕XX10Edge (@WorldKuromaku) 2016年5月21日
@gureijia ペティナイフで切って並べております。丁寧に扱えば意外と崩れません。
— 百犬庵 (@inu1dog1) 2016年5月19日
作品を見た方もこのトーフ・アートを称賛しています。
冷ややっこが美味しくなるこれからの季節、チャレンジしてみたくなっちゃいますね(#^.^#)
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