【傑作レシピ】お酒もゴハンも超進む「紅生姜のザクザク唐揚げ」がめちゃくちゃ美味そう

今回は、ぼくさんのイラストレシピの中からご飯もお酒もグングン進む『紅生姜の唐揚げ』のレシピをご紹介します！

ぼく

コスパが良くて、子どもも大人も大好きな人が多い唐揚げ！ご家庭でお作りになっている方も多いのではないでしょうか？

誰でも簡単にできるちょっとした工夫をするだけで、いつもの唐揚げがレベルアップしちゃいますよ！

早速本編を楽しみたい方はコチラ！↓↓↓
『紅生姜の唐揚げ』のレシピを見る

あらすじ

ぼくさんのお家で唐揚げを作る時は、子ども用と紅生姜を加えた大人用の唐揚げを作っています。

おいしく仕上げる秘訣は、お肉を柔らかくするためのマヨネーズと表面をザクザクにする追い片栗粉！

x.com@boku_5656

まず、ボウルに鶏もも肉・紅生姜・醤油・マヨネーズ・にんにくチューブ・酒を入れて、20分程下味を付けます。

下味の付いたお肉の皮をピンと張った状態で薄力粉と片栗粉をまぶし、追い片栗粉をしてベタベタがない状態で二度揚げをすれば…。

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ご飯もお酒もグングン進む「紅生姜の唐揚げ」の完成です！

粉をまぶす時に皮を張るようにすれば、べちょっとした部分ができにくくなり、パリパリになります。

紅生姜を抜くだけで、子ども用の唐揚げにもなりますよ！

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実際に作成している画像や詳しい作り方を次のページでご紹介しているので、ぜひチェックしてみてください！

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— ぼく・イラストレシピ (@boku_5656) March 2, 2023

『紅生姜の唐揚げ』のレシピを見る
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