レシピを投稿されたのは「syunkonカフェごはん」シリーズなど数々のレシピ本でお馴染みの、料理コラムニスト・山本ゆりさんです。早速、手軽でおいしいレシピをご紹介しましょう！
用意するのは今が旬のみかん、クリームチーズ、ミックスナッツの3つ！あとはミカンをスライスして、クリームチーズとナッツを散らすだけです！
みかんがいっぱいある方‼️
【みかんチーズナッツ】
みかんを1cm厚さにスライスして並べ、クリームチーズとナッツを散らし、好みでオリーブオイルと黒胡椒をかけるだけ。ほんまに美味しい。(岩塩ふっても美味しかった！)
オレンジより断然剥きやすいから5分もかからんし、クリスマスの1品にもお勧め pic.twitter.com/SNbgGl2mdR
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) December 18, 2020
輪切りにしたみかんがオシャレなメニューに変身？！
作り方は材料をカットし、お皿に並べ、オリーブオイルと黒コショウをかけるだけ。わずか3ステップと簡単なのに、オシャレで病みつきになるメニューが完成してしまいました！あまーいみかんに、チーズの塩気とナッツの食感が、絶妙に食欲をそそる一品ですね。
冬ならではのみかんを使った意外なレシピは、他のユーザーたちにも大好評！「絶対おいしい！」「早速試してみます！」といったコメントや、詳細に関する質問が殺到していました。
🍊みかんがいっぱいあるのでやってみます😄🎶
— 🌛つぶつぶ🌟 (@tsubu_tea) December 18, 2020
なにこれ絶対うまい絶対好きなやつー！！！
みかんとナッツとクリームチーズ買ってきます🍊🏃— 灰天使 (@uchu_No1_idol) December 18, 2020
きゃ～美味しそう!! フルーツ、チーズ、ナッツ、オリーブオイルの組み合わせは間違いないですね。美味しい味わいが想像できて、手が震えますw
— こんま (@comma2percent) December 18, 2020
レシピを投稿された山本ゆりさんは、追加でアレンジレシピの情報も公開されていますよ！
早速作ってくださった方ありがとうございます！りんごが余ってるかたはりんごでももちろん美味しいし、キウイ、柿、梨…なんでも美味しい。(ただみかんが断然ラク)ナッツは柿ピーのピーをつまみ出して砕くとか、100円くらいのおつまみのアーモンド刻むのでも十分です！
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) December 18, 2020
Twitter：@syunkon0507
Instagram：山本ゆり
ブログ：含み笑いのカフェごはん『syunkou』
レシピブック：syunkonカフェごはん 7
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