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ナスの「炒め時間短縮&油分カット」できる裏ワザに目からウロコ...

麻婆茄子や味噌炒めにするとおいしいナス。しかし、ナスが柔らかくなるまで炒め続けるのは意外と大変な上、油をよく吸うのでカロリーも気になりがち…そんな、ナスを炒める時のちょっとした「裏ワザ」がTwitter上で大反響を呼んでいます!

投稿者は「市販の肉まんがあっという間にふわふわに!」などの記事でもお馴染みの麦ライスさんです。早速、話題のテクニックをご紹介しましょう!


twitter.com@HG7654321


twitter.com@HG7654321

えっ?たったこれだけ…?!

ナスをフライパンで炒める直前に塩と水を少々…このひと工夫をするだけで、油の吸収を抑えつつ、炒め時間まで短縮できてしまうそうです!

こんな簡単な方法でナス炒めがベチャベチャにならずにおいしく仕上がるなんて、今までの苦労は一体…?と思ってしまいました…!


この驚きの情報に他のユーザーたちも目からウロコ状態!「早く知りたかった…!」「教えていただきありがとうございます!」「ナス好きなので助かります!」といったコメントが続々と投稿されています!

投稿された麦ライスさんは追加ツイートで詳細な仕組みについて解説されています。これから夏に向けてナスがおいしくなる時期に、ぜひ、試してみたいですね!

Twitter:@HG7654321
Instagram:麦ライス
書籍:ちょっとしたコツで、劇的に美味しくなる!新お家ごはんの教科書

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