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面倒な人参の細切りはこうしましょう。
①右から薄切りにする
②右から並べる
③隙間の空気を抜くようにグッと抑える
④右から切っていくだけ。
右から並べて切ることで人参が左にズレても追いかけて楽々切ることができます。#麦ライス pic.twitter.com/gDJ8l5hXTx— 麦ライス@シェフ/料理家 (@HG7654321) December 10, 2021
下の写真のように最初に端を切り落とし底を平にすると転がらず楽に切れます👇
③で隙間を無くしピタッとさせることで切っている最中にズレにくくなります
左利きの方は左から並べ左から切りましょう pic.twitter.com/t5oNUboKMt
— 麦ライス@シェフ/料理家 (@HG7654321) December 10, 2021
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当たり前過ぎてびっくり。
びっくりした