「もち米いらずの裏ワザ栗おこわ」の記事でもご紹介した、ぼくさん考案の和スイーツレシピをご覧ください!
ヘルシーなので罪悪感なし!「とろとろ豆腐もち」の材料がこちらです♪
- 絹ごし豆腐:75g
- 白玉粉:20g
- 砂糖:大さじ1
まずは、上記の材料を耐熱容器に入れてよく混ぜます。
twitter.com@boku_5656
混ぜ終わったら、500Wのレンジで1分温めて…
取り出したものを、さらによーくかき混ぜます!
もう一度、レンジで1分チンしたらとろーり完成♪
豆腐75g+白玉粉20g+砂糖大1を混ぜ、1分チンしてよく混ぜる
↓
更に1分チンしてよく混ぜて完成!☑豆腐は絹(水切り不用)使用✨
☑レンジは500w pic.twitter.com/uRlAwCggVX— ぼく◓イラスト料理研究家 (@boku_5656) April 8, 2021
お豆腐だからあっさり!トロットロのおもちスイーツ♪
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元がお豆腐なのが不思議なくらい、トロトロの食感のおもちスイーツ。時間が経っても食感が変わらないのがすごいですね!お豆腐が余ってしまった時にも、役立ちそうなレシピです♪
3分でできる最高の和おやつ…‼️
「とろっとろ豆腐もち」
その名の通り、半分豆腐でできているなで罪悪感もだいぶ薄い🤫笑
冷やしても、時間が経ってもと〜ろとろ!あんこやきなこで召し上がれ✨ pic.twitter.com/2hI1MB6TK3
— ぼく◓イラスト料理研究家 (@boku_5656) April 8, 2021
投稿者のぼくさんによると、白玉粉の代わりに片栗粉を使ってもOK!とのこと。片栗粉の場合はモチモチ食感が強くなるため、おもちよりお団子っぽい食感を味わえそうですね!
ちなみに、少し風味が落ちちゃうけど片栗粉でもできます🙌✨
20gだと結構固めな(写真ようなモチモチな感じ)仕上がりなので、15gくらいが良いかも🤔 pic.twitter.com/G5PyVBTy9B
— ぼく◓イラスト料理研究家 (@boku_5656) April 8, 2021
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ブログ:B◓KUの簡単ンまい飯ブログ
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