前回記事では「懐かしのレトロアイスクリン」で夏にピッタリなデザートをご紹介しましたが、今回はお好みのものを入れてアレンジできる、朝ごはんや軽食向けのレシピだそうで…？
早速、詳しい作り方をみてみましょう！
食感がたまらない！アレンジ無限ブリトーのレシピ！材料はコチラです！
・片栗粉：30g
・水:120cc
・塩：ふたつまみ
・オリーブオイル：小さじ1
・お好みの具材
まずは、具材以外の材料をボウルに入れてよーく混ぜます。
フライパンに生地を伸ばして入れ、裏返したら具材をのせて…
両方の端を折りたたんで筒状に具材を包んだら完成！
材料ぜ〜んぶ混ぜて🍳で焼くだけ！
【3枚分】
・小麦粉60gg
(強力粉でも薄力粉でも)
・片栗粉30g
・水120cc
・オリーブオイル小さじ1
・塩ふたつまみ好きなもの包んじゃいな😎✌️ pic.twitter.com/u3xgtPRsHM
— ぼく◓イラスト料理研究家 (@boku_5656) July 1, 2021
片栗粉生地で焼きやすい！もっちもちブリトーの出来上がり♪
美味しいブリトー生地を求めて毎朝作り続けた結果、片栗粉入れることで、扱いやすい【もっちもち生地のブリトー】ができることがわかったのでお納めください‼️
10分ほどで出来ちゃうのも良き…🙌 pic.twitter.com/yETa49tM3N
— ぼく◓イラスト料理研究家 (@boku_5656) July 1, 2021
ブリトーとは元々クレープのような小麦粉の生地に、野菜や肉を巻いて食べるメキシコ料理です。自宅で作る時は薄い生地を破かないようにするのが難しいのですが、片栗粉を入れることで焼きやすくしてあるのがぼくさん流ブリトー！
片栗粉が生地を扱いやすくしてくれるだけでなく、モチモチ食感を生み出してくれます！写真のようにハムやチーズ、ケチャップを巻く他、余った野菜やお肉を加えても良さそうですね♪
このレシピを見たユーザーからは、「美味しそう！」「早速作ってみました」というコメントが続々と寄せられています！
・絶対おいしいやつ…！
・素敵なレシピ…早速試してみます！
・作ってみました！簡単でモチモチで美味しかったです
・コーンやマヨネーズを入れても美味しそうですね
ぼくさんの追加ツイートでは、焼き方のコツや大人向けのピリ辛アレンジについて公開されていますよ！
☑生地を伸ばすときは、おたまの後ろじゃなくて、フライパンを傾けて薄く伸ばすと◎
☑片面が焼けたら裏返し、具材をのせ、チーズなどが溶けはじめたら三つ折りにします
☑ケチャップに少量のタバスコを加えると、大人が喜ぶピリ辛ソースになるので是非✨🍅🌶
— ぼく◓イラスト料理研究家 (@boku_5656) July 1, 2021
サクッと食べられるおやつ感覚からボリューム満点の食べ応えのあるものまで、具材次第でさまざまなアレンジできそうなのが魅力です！ぜひ、参考にしてみてくださいね♪
Twitter：@boku_5656
ブログ：B◓KUの簡単ンまい飯ブログ
YouTube：ぼく
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